三食六島馬祖絕版麵食館-超值雙人馬祖套餐美食傑聚菜單 @ 朱孟勳

三食六島馬祖絕版麵食館-超值雙人馬祖套餐

商品訊息簡述: 只要399元(雙人價)即可享有【三食六島馬祖絕版麵食館】原價520元超值雙人馬祖套餐：傳家老酒麵線x1+招牌馬祖魚麵x1+馬祖地瓜餃x1+檸露深海蜇x1+60元飲料x2。獨家贈送：即日起至11/30止至門市用餐，再送抽機票遊馬祖抽獎券兩張?

餐券推薦

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商品名稱:三食六島馬祖絕版麵食館-超值雙人馬祖套餐

商品訊息功能:

商品訊息描述:

●傳承三代的家鄉味，守護家傳珍饌的信念

●不用搭飛機，在台中也能吃到道地馬祖料理

●馬祖窖藏老酒入菜，補補身子後都溫暖起來

●招牌魚麵，使用新鮮魚肉打漿製作，口感Q彈帶勁

●老闆大方送，11/30止至門市用餐，還有機會抽機票遊馬祖！

一對傳承古訓的馬祖侶眷

一份守護家傳珍饌的赤誠信念

用『三食六島』寫出馬祖絕版麵食的品牌風華！

不用搭飛機，在台中也能吃到馬祖道地料理！

11/30止至門市用餐，還有機會抽機票遊馬祖！

?飄洋過海的家傳味?

一個品牌能夠擄獲顧客芳心，緣於它有『溫度』！一份情感能縈迴三代，繫於無私無悔的煙火傳承！

【三食六島馬祖絕版麵食館】

圓滿離鄉人的懷念，滿足外地人的好奇，由一位馬祖媳婦，克勤克儉的個性，加上家傳廚藝淵源，又有燒得一手好菜功夫，讓這一道道祖傳料理，能送到您眼前，現在在台中就能品嚐到囉！

?傳家老酒麵線 溫熱滋補酒麵線?緊繫三代綿延情

睿智的馬祖先輩們在嚴冬溧寒之際，常常會自行釀造酒來入菜，用於當地婦人坐月子的補品。窖藏老酒用於提味，加入一碗細緻麵線內，裡頭還有著紅麴肉絲、金針花及金黃荷包蛋等，入口後讓身子馬上都溫暖起來，現在趁著天涼品嚐，可說是剛剛好。

馬祖老酒特點：

以紅麴與糯米釀造的馬祖老酒，散發出類似陳年紹興的獨特風味，老酒還能入菜做成「老酒麵線」，冷冷冬天裡一碗熱燙老酒麵線上桌，聞得撲鼻酒香，令人神清氣爽。

?招牌馬祖魚麵

傳承著繁複工序的老手藝魚麵，加入高湯炒煮，只須拌入些許青蔬海味，就能品嚐一道令人難忘的馬祖人必吃的經典麵食。

馬祖魚麵特點：

「魚麵」，是將理淨的新鮮魚肉打成魚漿，再和入太白粉揉製成糰，做成麵條，曬乾成型據以保存，一般用狗母魚，也有奢侈一點的用鰻魚去打漿。好吃夠勁的魚麵，一要求魚鮮又肥，二得靠手工打漿，完全是辛苦滋味。

?馬祖地瓜餃 巧手揉捻黃金餃?祈祝賓客財入窖

地瓜餃，是馬祖道地的甜點，餃皮主要由地瓜粉調製而成。黃金餃的內餡是取等比例的花生和糖混合，再加酌量的五香粉、豬油及蔥末攪拌而成，在外型的變化上，可以包成水餃、三角圓或咖哩角等形狀。黃金餃可炸、可蒸、可煮。後續在三食六島也可以買到冷凍黃金餃，顧客可帶回送人或自行煮食。

?檸露深海蜇

深海蜇(水母)是馬祖沿海的特產，補捉與保存都是繁複的程序，要料理出獨特美味更須展露廚藝刀工！為保持深海蜇的原始美味，我們只用片切生食的方式，佐以馬祖人最愛的檸檬魚露，讓顧客真正品嚐到絕無僅有的海味口感，那種鮮脆獨特的入口意象，別家吃不到！

?老酒檸檬纖飲 飄飄欲仙醇老酒?妙融纖果春意蕩

採新鮮當令水果，調以馬祖窖藏老酒，酒香與果香交融出迷人的獨特芬香，輕啜細飲，讓果蔬纖維洗滌身心靈的暢意！

?桂香神梅汁 花香果酸集一味?滿室歡欣喜氣揚

集花香與果酸於一味的經典好茶飲，常喝神梅汁，中和酸鹼值。餐後來一杯，解渴助消化。桂香神梅汁是傳統麵食的最佳絕配！